Les Plats

• Noix de St Jacques rôties et son duo de haricots coco et chorizo       25€
• Filet de daurade, mousseline de panais et sa sauce vierge de saison    24€
• Souris d’agneau confite et échalotes fondantes, purée de panais et son mélange des sous-bois    27€
• Filet de bœuf façon Rossini, émulsion légère aligot et son butternut confit      29€
• Plat végétarien du moment : Mousse aligot et sa farandole de légumes du moment.     21€
• Burger du chef

SPECIALITES :  

• Fondue savoyarde      44€   (pour 2 personnes)
• Tartiflette       22€